Especial San Valentín: Crepes con Nocilla y fresas

 

¡Amigas! 💖 Hoy os traigo una receta súper especial que hemos estado haciendo en directo en TikTok . ¿Cómo? ¿Aún no me sigues? 😱 No te pierdas mis truquitos de skincare 💆‍♀️, maquillaje 💄, cuidado del cabello 💁‍♀️, Hauls 👗 y mucho más en mi perfil @minamillennial. 

Además, los lunes, miércoles y viernes estoy en directo para sorprenderte con recetitas como estos crepes de nocilla y fresas frescas  que he preparado hoy para San Valentín 💕 🍫🍓.

 ¡Disfrutad de la receta!

   Crepes con Nocilla y fresas

    Masa para 6 crepes:

• 250 ml de leche
• 1 huevo
• 100 g de harina
• 20 g de mantquilla derretida en el micro o aceite de girasol 
• Una pizquita de sal
• Azúcar al gusto (en mi caso, 2 cucharadas) 
• Toppings al gusto

Procedimiento:

1. Tamiza la harina y el azúcar y mezcla en un bol con una pizquita de sal.

2. Añade el huevo, la mantequilla derretida y parte de la leche. Mezcla hasta que los ingredientes estén integrados y, a continuación, agrega el resto de la leche. Bate con una batidora tipo mini pimer para eliminar los grumos.

3. Unta mantequilla o aceite de girasol en una sartén o crepera. Esparce la mantequilla con una brocha o papel de cocina y espera hasta que empiece a espumar un poco. Agrega la medida de un cazo y esparce la mezcla hasta que cubra toda la base de la crepera. Espera unos segundos hasta que empiece a burbujear y da la vuelta. Repite la operación hasta acabar toda la mezcla.

Ideas de topings: 

1. Nocilla con fresas 🍓
2. Nutella, trocitos de almendra crocanti y nata 🍫
3. Plátano y yogur 🍌
4. Crema Biscoff 🍪
5. Arándanos y sirope de arce 🫐🍁
6. Jamón york y queso 🧀
7. Sobrasada 😋

Mina